隨著冷鏈電商物流的迅速崛起,諸如淘寶生鮮、1號果園等生鮮電商企業(yè),和諸如順豐等常溫物流企業(yè),以及諸如獐子島等零售食品企業(yè)紛紛涉足該市場,成為跨界參與者,形成了當(dāng)前冷鏈物流新的競爭格局。這種跨界競爭直接推動了電商和物流更為緊密的結(jié)合,必將在不遠(yuǎn)的未來催生出成熟的運(yùn)營模式,并加速市場的整合。
中國冷鏈物流市場尚處由基礎(chǔ)物流服務(wù)向物流增值服務(wù)邁進(jìn)的階段。但目前已經(jīng)有越來越多的冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)嘗試超越這個階段,整合供應(yīng)鏈,向著綜合性一站式冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商的方向發(fā)展。
在此過程中,企業(yè)更傾向于加強(qiáng)盈利較強(qiáng)的倉儲環(huán)節(jié)以及增值服務(wù)領(lǐng)域,而更多的將基礎(chǔ)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)外包。成熟市場的經(jīng)驗(yàn)表明,供應(yīng)鏈的整合實(shí)力是冷鏈物流商發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。冷鏈物流市場的迅速發(fā)展也暴露出企業(yè)的不足。
目前中國消費(fèi)者還沒有足夠的為生鮮冷鏈支付高價的意愿。市場急需培養(yǎng)消費(fèi)者的冷鏈成本意識。而與之相應(yīng)的,卻是冷鏈物流企業(yè)凈利潤率的普遍低下。模式的創(chuàng)新就顯得尤為關(guān)鍵,政策的中短期支持也不可或缺。
而裝備數(shù)量不足、包裝不規(guī)范也是始終制約著冷鏈物流發(fā)展的重要原因之一,這需要設(shè)備商、物流商、渠道商甚至是食品生產(chǎn)商的緊密合作。
面對以上這些發(fā)展趨勢帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn),業(yè)內(nèi)人士表示,無論是跨界競爭者還是傳統(tǒng)服務(wù)商,均需形成發(fā)展優(yōu)勢貨品、穩(wěn)健自營與科學(xué)外包相結(jié)合、建立跨界合作相融合的關(guān)鍵思路,方可把握住迅速增長的市場,取得成功。